澳门永利贵宾会致力于环境管理，主要有两个目标:

1.    建立一种可持续发展的文化，旨在理解环境挑战和应对这些挑战的日常行动.
2.    在考察澳门永利贵宾会实施的制度实践时，确保所有学生都接触到环境问题，以推动可持续发展.  澳门永利贵宾会学院的毕业生将具备识别环境问题所必需的知识，并采取必要的步骤，以建设一个更可持续的未来.

学生, 学院鼓励教职员研究环境问题，并制定行动计划，以加强学院在环境管理方面的领导地位.  均涉及以下实践:

能源

通过节约和现场生产清洁可再生能源(太阳能光伏系统)减少温室气体排放.  将可再生能源的生产带入课堂，学习生产可再生能源的各种过程，以及这对环境的积极影响.

食物

利用校园花园，从利奇菲尔德县和纽约州北部的农民那里购买，以提供可持续的服务, 澳门永利最新备用网址餐厅的本地食物.  研究用于购买、准备和处理废物的可持续过程的重要性. 提高意识，帮助减少澳门永利贵宾会的食物浪费.

教育

通过环境科学课程, 可再生能源监测系统自学, 与餐厅经理讨论, 参观现有的地热系统, 评估当地生态和参与保护挑战环境挑战的审查成为每个澳门永利贵宾会学生教育的一部分.

操作

升级校园设施，提高窗户和照明的效率, 在校园内扩大回收计划，取消食堂的托盘. 

供应商管理

建立采购程序，确保以负责任的方式使用环境资源.  与供应商合作，推动环境的可持续发展.

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澳门永利贵宾会致力于推进可持续发展的关键原则，创造一个让每个学生都成为环境管理员的学习环境.